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目前顯示的是 3月, 2021的文章

2019-03-28-04-09:初春櫻花季的日本行(9)-富士山-2

在旅館外的馬路上,可以輕易拍下車流與富士山相映成趣的景色,真的是很特別的體驗,天氣很好,更讓人一拍再拍,不可自拔。

2019-03-28-04-09:初春櫻花季的日本行(8)-富士山-1

原本就不是一個寫遊記的快手,加上先是旅伴情誼破裂之故影響心情,再者,隔年起疫情導致的生活型態變動,以及身體持續了一段時間的不適。一來一往之下,部落格超過了整年沒有更文,這一趟旅程的遊記自然也一直就處於未完待續的狀態。 但想想,畢竟起過了頭,那就還是該把它完成,才是我的Style。雖然記憶久遠,接下來還是會配合著照片、紀念品,拼湊記憶將遊記完成。

手工果醬賣很貴很有道理之自製柳丁果醬

因為同事丟了一袋20顆的柳丁給我,數量稍嫌有點龐大,加上最近連續做了幾次比司吉,於是將腦筋動到製成果醬(可以當抹醬,也可以做柳橙口味比司吉)一途。 早上10點多就開始處理柳丁,一路到下午4點多才算是完工了(當然中間有休息吃個午餐之類的),但真的是在廚房站了大半天,腳超級痠的,工時爆長,柳丁的處理也是有夠麻煩,我一邊進行一邊已經立誓沒有下次了XDD

邁向烘焙第一步:蔓越莓比司吉

因緣際會下,我獲得了一台30升有上下火的烤箱。於是,往常偶爾發現一些簡單麵粉食譜,卻因為烤箱問題無法嘗試的問題總算迎刃而解。 因為只是多了烤箱,但沒有電動攪拌機之類的工具,所以我也只打算做些不用打發、不用瘋狂揉麵的東西來嘗試,我平常就挺愛吃的司康(比司吉),恰巧就符合了這樣的條件,烤箱的首度開爐,就決定獻給它了!