在抽屜中迷路很久的紙條-滷豆乾

正宗李媽媽牌滷豆乾配方大公開

滷豆乾

材料
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豆乾　 　5斤
醬油　 　2碗
冰糖　 　1碗 (8分滿即可)
沙拉油 　1碗
八角　 　3-4粒
肉桂粉 　10元
黑胡椒粒 適量
辣椒　　 隨意
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小火慢滷約2小時(途中要看火，攪拌幾次)






p.s. 我媽說一次要滷多一點才划算，所以我自己沒有實驗過.....
p.s. 本來是幫bossa要的，一直忘記拿出來XD，現在po上網，也許某天bossa同學就會發現了 哈