小薰喫茶館

可能是搬了家的關係，內心有種莫名堅持，舊文章們必須好好就定位了，才能有嶄新的開始。拖著拖著，一晃眼幾乎一季的時間沒有更新blog(舊文加減有搬一些，但完全沒有新文)，趁著近來有些什麼可以說說，就藉機來blog上除個草。

華山文創園區是個要熟不熟的地方，還好地方不大，雖然我已比自己預定的時間晚到，還是挺順利就找到為了領綺貞簽書會號碼牌還排列的隊伍。 主辦單位印刻文學表現挺稱職，有專人引導隊伍，所以我逕自往舉著「隊尾」牌子的工作人員處走去，開始排隊。不久後，有大半的人被引領到另一個方向去，我僥倖還在屋簷裡頭，不用像後排的同學們還需要接受間歇細雨的襲擊。

距離上次發專輯「時間的歌」不那麼遙遠的一年後，綺貞同時發表了新的Demo單曲［偶然與巧合］以及散文書《不在他方》。伴隨著其他合作案，還推出了大全套的典藏組合，內容物除了書、單曲外，還包括了便條紙、鉛筆、明信片組、帆布包（由著名的台南廣富號出品）及紙相機。雖說賣價相對而言較不親近，但整體而論，還是相當值得購入的珍品。 以相機蓋當比例尺，就這麼大盒！

星期五臨下班前才和同事J 匆匆交換了line，約好周日要到士林官邸賞菊花。 但週六一早，就被FB上的「 新北旅客 」粉絲頁上po出的照片給毒到，立刻傳訊給J，表示應該再遊草嶺古道才對（因為前不久的公司登山活動也辦在那兒），J倒是很輕易地應允了，我查找了火車班次，快速訂下出發時間。 不過其實，我才和更多位同事約好了12/20要再去草嶺古道呢，這突然其來的一日遊，就當作是先去探路的路勘行程吧！

不記得在哪邊看見的說法，「豬絞肉總是在冰箱內常備著」，大意如此，也可想見絞肉的萬用之處。因為經常會預先料理好再放入冷凍的主菜沒有了，所以我打算用絞肉來製作一些漢堡排。 這道菜不是第一次做，但由於我的廚藝走的是隨性路線，所以大概每次的作品都有些差異吧，份量什麼的，也總是難以確認，好在每次都不至於難吃就是了，哈哈。

這兩天下起雨來，氣溫也急速下降不少，正好把室友的冷凍雞肉拿出來煮湯。這次有備而來，前一晚就先把雞肉從冷凍庫拿出，改放在冷藏室。下班後回家，將雞肉稍微川燙後，用冷水沖洗一下，就可以和新舊菜脯們一同下鍋燉煮啦！

把之前在FB的回應補回來，不然時間久了，就找不到了。 材料 1. 雞肉（這次是室友贊助的1/2隻放山雞，含下水） 2. 枸杞、紅棗隨意（不喜歡也可以不放） 3. 蒜頭數瓣（這次我有些拍扁了，有些保持整顆，都有剝皮） 4. 香菇數朵（愛吃多少放多少） 5. 洋蔥絲少許（選配食材，平常其實我都沒放比較多） 調味料 1.鹽巴適量 2.米酒少許