看了很忙的書 3月 31, 2014 最近剛看完一本書【下廚記】，超厚一本，花了我不少時間，而且看完還不得不做些筆記，才能心甘情願還給借書給我的同事。 隨著時代進步，現今大多的台灣人民都是過著豐衣足食的生活，人們不再只是吃個粗飽，更進展到懂吃也挑吃的境界。於是許多飲食文學也應運而生了，介紹各地的美食，或是以食家為名，細數做菜的細節，自然也不乏那種繞著美食而轉的各式回憶與感想文。 閱讀完整內容
煮一餐超easy的咖哩 3月 09, 2014 昨天起意要把同學送的咖哩塊消滅掉，於是趁著昨晚出門赴約前開煮，回家後把電鍋關掉正好放涼到今天食用，算是刻意要弄成「隔夜的咖哩」（聽說這樣比較好吃）。 中午將咖哩分裝後，另起小鍋加熱，另外又加了新的料，因為還是太大鍋，於是臨時起意約了住附近的同事前來分享，結果被要求來份食譜，記錄如下： 食材： 1.普通大小馬鈴薯 2顆 2.胡蘿蔔 1根 3.洋蔥 半顆 4.五花肉塊（里肌肉塊）一盒 5.蘋果 約1/4顆 6.鴻喜菇 少許 調味料： S&B 金咖哩-中辛 6塊 沙拉油少許 閱讀完整內容